ID: 8754
Advertentie ID: #8754 is toegevoegd aan uw verlanglijst.
Advertentie ID: #3140 is toegevoegd aan uw verlanglijst.
Advertentie ID: #14136 is toegevoegd aan uw verlanglijst.
Sous-Chef met ambitie
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
In de functie van Sous-Chef ben jij de rechterhand van de chef. Uiteindelijk ben jij degene die deze overneemt bij afwezigheid en de eerste die in aanmerking komt om het stokje van de chef over te nemen. Wat vragen we van jou?:*De dagdagelijkse leiding aan een team van 10 tot 15 gemotiveerde Chef de Parties en leerlingen;
- Het ondersteunen van de chef in het ontwikkelen van nieuwe gerechten en opmaak/presenteerwijzen;
- Het begeleiden en opleiden van leerlingen, om ze dezelfde passie en toewijding bij te brengen als die je zelf hebt;
- Het coördineren van het keukenteam qua roosters en taakverdeling;
- Het constant op zoek zijn naar verbetering in processen en nieuwe trends.